المحتوى
يعتمد النظام الغذائي الكيتون للصرع على نظام غذائي غني بالدهون وكمية معتدلة من البروتين وقليلة الكربوهيدرات. تتسبب هذه التركيبة الغذائية في دخول الكائن الحي إلى حالة الكيتوزية ، مما يجعل الدماغ يستخدم أجسام الكيتون كوقود رئيسي لخلاياها ، ويتحكم في نوبات الصرع.
يستخدم هذا النظام الغذائي في حالات الصرع المقاوم ، وهو شكل من أشكال المرض يصعب السيطرة عليه ، ويجب اتباعه لمدة 2 إلى 3 سنوات تقريبًا ، حيث يمكن محاولة إدخال نظام غذائي مشترك ، للتحقق من عودة ظهور الأزمات. مع النظام الغذائي الكيتون ، غالبًا ما يكون من الممكن تقليل الأدوية للسيطرة على الأزمات.
كيفية اتباع نظام غذائي
لبدء رجيم الكيتو ، عادة ما يكون هناك نصيحة للمريض وعائلته بإجراء زيادة تدريجية في كمية الدهون الغذائية وتقليل الكربوهيدرات ، مثل الخبز والكعك والمعكرونة والأرز. تتم هذه المراقبة من خلال الاستشارات الأسبوعية مع الطبيب وأخصائي التغذية ، وهي مرحلة أولى من التكيف ضرورية للمريض ليكون قادرًا على جعل النظام الغذائي الكيتون الكلي.
في الحالات التي يكون فيها المريض يعاني من بعض مضاعفات المرض ، يجب أن يدخل المستشفى ويخضع لصيام يصل إلى 36 ساعة للدخول في حالة بيلة كيتونية ، عندها يمكن البدء في اتباع نظام غذائي الكيتون.
هناك نوعان من النظام الغذائي يمكن اتباعهما:
- النظام الغذائي الكلاسيكي الكيتون: 90٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون مثل الزبدة والزيوت والقشدة الحامضة وزيت الزيتون ، وتأتي الـ 10٪ الأخرى من البروتينات مثل اللحوم والبيض والكربوهيدرات مثل الفواكه والخضروات.
- نظام أتكنز المعدل: 60٪ من السعرات الحرارية تأتي من الدهون ، 30٪ من الأطعمة الغنية بالبروتين و 10٪ من الكربوهيدرات.
يحظى سرير أتكينز بإلتزام أكبر من قبل المريض وأكثر سهولة في المتابعة ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات مثل اللحوم والبيض والجبن ، مما يحسن الطعم ويسهل تحضير الوجبات.
العناية بالسكر في الطعام
يوجد السكر في العديد من الأطعمة الصناعية مثل العصائر والمشروبات الغازية والشاي الجاهز والكابتشينو ومنتجات الحمية. وبالتالي ، من المهم دائمًا مراعاة قائمة المكونات الغذائية وتجنب المنتجات التي تحتوي على المصطلحات التالية ، والتي هي أيضًا سكريات: سكر العنب ، اللاكتوز ، السكروز ، الجلوكوز ، السوربيتول ، الجالاكتوز ، المانيتول ، الفركتوز والمالتوز.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون مكملات الفيتامينات والأدوية التي يستخدمها المريض خالية من السكر.
متى يجب اتباع نظام الكيتو دايت لعلاج الصرع
يجب استخدام النظام الغذائي الكيتون كعلاج للصرع عند استخدام دواءين محددين على الأقل لنوع الصرع (بؤري أو معمم) بالفعل دون نجاح في تحسين الأزمات. في هذه الحالات ، يُطلق على المرض اسم حراري أو يصعب السيطرة عليه ، ويمكن أن يكون تناول الطعام خيارًا علاجيًا فعالًا.
يحقق جميع المرضى الذين يخضعون للنظام الغذائي تقريبًا انخفاضًا كبيرًا في عدد النوبات ، بل إنه من الممكن تقليل استخدام الأدوية ، وفقًا لتوجيهات الطبيب دائمًا. بعد انتهاء العلاج بالنظام الغذائي ، والذي يمكن أن يستمر من سنتين إلى ثلاث سنوات ، من المتوقع أن تظل الأزمات منخفضة بمقدار النصف. انظر كيف يتم العلاج الكامل للصرع.
الآثار الجانبية للنظام الغذائي
الدهون الغذائية الزائدة تجعل الطفل أو المريض يشعر بجوع أقل ، مما يتطلب المزيد من الصبر والجهد من المريض والأسرة أثناء الوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء مرحلة التكيف ، قد تكون هناك مشاكل معوية مثل الإمساك والإسهال والغثيان والقيء.
من الشائع أيضًا عدم زيادة الوزن عند الأطفال في السنة الأولى من النظام الغذائي ، ولكن يجب أن يظل نموهم وتطورهم طبيعيين ويجب أن يراقبهم طبيب الأطفال. قد تظهر أيضًا أعراض مثل الخمول والتهيج ورفض الأكل.
ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الكيتون لفقدان الوزن أقل تقييدًا وله خصائص أخرى. انظر الى قائمة المثال هنا.
.jpg)
